"A macaron irtózatosan bonyolult desszert! Neki se állj elkészíteni, mert az első néhány próbálkozás szinte biztosan kudarcba fog fulladni!" - szokták tanácsolni, pedig recept nem is olyan bonyolult, a siker tulajdonképpen egészen apró dolgokon múlik, ráadásul kis gyakorlással könnyen rutint…

    Aszalt gyümölcslekvár, káposztaropogós és kakaóföldágy - hogy csak néhány parányi, mégis meghatározó elemét villantsam fel azon szüretre hangolt ételsornak, amely néhány nappal ezelőtt a Lajvér Borbirtokon került felszolgálásra. A vérprofi borászat hírében álló hely elképesztő fejlődésen ment…